Ингредиенты: чечевица 200 г, томаты в собственном соку 200 г, шпинат 100 г, кокосовое молоко 400 мл, чеснок, лук. Как видите, в этом рецепте полностью отсутствует мясо. А как иначе, если нынче пост. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле, добавив немного карри. Томаты нарежьте на кубики и вместе с соком выложите в кастрюлю. Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Стоп-кадр
12 марта, 202224-й открытый чемпионат по зимнему футболу в поселении Московский уж точно запомнится спортсменам надолго. Впервые лидерство вырвала команда из Внуковского. В финале она обыграла спортсменов из Московского, которые более 20 лет были фаворитами этих соревнований. И даже не это главное. Каждый матч открытого первенства ощущался как настоящий праздник. Даже болельщики — гости из других поселений — не ленились приходить на трибуны, несмотря на холода и Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: фаршированный картофель
18 февраля, 2022Ингредиенты: картофель 3–4 шт, сливочный сыр 150 гр, ветчина 100 г, твердый сыр 50 г. Приготовленная таким образом картошка запомнится своим необычным вкусом. Картофель оберните фольгой и выпекайте 45 минут при температуре 200 градусов. Ветчину мелко нарежьте и смешайте со сливочным сыром. Из картофеля уберите мякоть, посолите ее немного и смешайте с сырной смесью. На- Читать дальше......
Стоп-кадр
18 февраля, 2022Президент России Владимир Путин вручает звезду Героя Труда академику, почетному гражданину Троицка Евгению Павловичу Велихову в день его 87-летия. Человеку, которого по праву считают одним из основателей наукограда. Вместе с развитием в Троицке науки, важнейших проектов ученый старался преобразовать, улучшить то, что его окружало. С его легкой руки появился Дом ученых, куда приезжали известные артисты. Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Настоящий рататуй
11 февраля, 2022Ингредиенты: баклажан 300 г, кабачок 300 г, томат 1 кг, лук 2 шт, перец 2 шт, чеснок, прованские травы, соль Первым делом готовим соус: обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к нему томаты без кожуры (400 г) и болгарский перец. Готовьте до готовности. Посолите. Выложите соус на дно формы. А оставшиеся томаты, кабачок и баклажан нарежьте Читать дальше......
Щи домашние с кислой капустой
7 февраля, 2022Ингредиенты: грудинка 200 г, ребрышки копченые 150 г, капуста кислая 200 г, картофель 3–4 шт., специи Из этого минимального количества продуктов получается идеальный суп. Мясо отварите до готовности, добавив в бульон морковь и половину луковицы. Вторую половину обжарьте с маслом и добавьте немного томатной пасты. Капусту потушите минут 15, чтобы стала мягкой, но не разварилась. Читать дальше......
Удивите гостей необычными блюдами
25 декабря, 2021Самая вкусная и праздничная ночь года не за горами. Пора подготовиться к ней и заранее продумать меню, которое украсит праздничный стол. А поможете в этом нам вы, наши читатели! Ведь именно по вашим рецептам мы и будем готовить! Как ни крути, а новогодняя ночь не только самая праздничная, самая вкусная, но и... самая затратная. С Читать дальше......
Домашняя шаурма с курицей
17 декабря, 2021Ингредиенты: лаваш 1 шт., куриное филе 200 г, морковь корейская 50 г, свежие овощи, сливочный сыр 50 г Конечно, шаурму можно купить. Но своя — вкуснее. Да и продуктов для нее надо немного. Филе нарежьте кубиками и обжарьте. Посолите. Овощи мелко нарежьте. Нанесите сыр на лаваш, положите все ингредиенты. Теперь самое главное: сделайте домашний Читать дальше......
Баклажан фаршированный
10 декабря, 2021Ингредиенты: баклажан 1 шт., морковь 1 шт., помидор 3 шт., лук 1 шт., болгарский перец 1 шт., сыр 100 г, соль. Яркое зимнее блюдо, которое согреет одним своим видом. Да и ингредиентов для него надо немного. Баклажан разрезать на две части и вырезать мякоть. Она нам еще пригодится. Баклажан поставить в духовку на 15 минут. Читать дальше......
Как правильно запечь курицу
3 декабря, 2021Ингредиенты: средняя курица 1 шт., оливковое масло 50 мл, специи по вкусу, картофель 600 г. Многие жалуются, что курица при запекании получается сухой. Чтобы этого не произошло, сделайте вот что. Тушку вымойте и утыкайте ее зубочистками, чтобы получился ежик. Опустите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 3–4 ложки соли. Читать дальше......
Томленая гречка с курице
26 ноября, 2021Ингредиенты: гречка 200 г куриное филе 400 г морковь 1 шт. лук 1 шт. томатная паста 40 г соль по вкусу Продукты для этого блюда берем совсем простые Нарезаем филе на небольшие кусочки, морковку трем, а лук измельчаем на кубики или полукольца Лук и морковь обжариваем до полуготовности с небольшим количеством томатной пасты, Читать дальше......