Ленивый пирог с сыром
Ленивый пирог с сыром
Ингредиенты:
тесто фило 15 листов;
сыр сулугуни 300 грамм;
яйца 2 штуки;
масло сливочное 50 грамм;
специи
Иногда так не хочется связываться с приготовлением теста, а вкусненького хочется. Готовим из покупного! Да непростого, а фило.
Натрите сыр на крупной терке, немного посолите и поперчите. Добавьте яйца. Тщательно перемешайте.
Уложите на дно жаропрочной посуды 5 листов теста фило и промажьте их растопленным маслом.
Выложите половину начинки, затем еще 5 листов теста и вторую часть начинки. Накройте оставшимся тестом, смажьте маслом и отправьте выпекаться 30 минут.