Творожная пасха. Классика

Ингредиенты:

творог 18-процентной жирности 1 кг,

сахар 300 г,

сливки 35-процентной жирности 250 г,

изюм, цукаты, курага 100 г

Классическую творожную пасху приготовить легче, чем вы думаете.

Сначала творог надо тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. После добавить сахар и жирные сливки. Лучше брать 35-процентные. Так пасха  получится вкуснее. Помойте и мелко порежьте изюм, цукаты, курагу и добавьте в творог.

Перед тем как все залить в форму, положите в нее марлю.

Добавьте в форму заготовку и поставьте под пресс на 12–15 часов. После приготовления украсьте и подавайте к столу.