![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/05/zapekanka5-1-1618x1080.jpg)
Кулинарный блокнот Новых округов
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/05/zapekanka5-1.jpg)
Запеканка
![Фото: SHUTTERSTOCK](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/05/egg-300x199.jpeg)
Ингредиенты:
творог 300 г,
манка или мука 4 ст. л.,
яйцо 2 шт.,
сахар 4 ст. л.,
ванилин,
соль,
сметана 1/2 стакана
Чтобы запеканка получилась очень пышной, заранее достаньте все продукты из холодильника.
Они должны быть комнатной температуры.
![Фото: SHUTTERSTOCK](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/05/sahar2-300x277.jpg)
![Фото: SHUTTERSTOCK](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/05/tvorog_VVZ-300x234.jpg)
Творог, сметану, манку, сахар и чуть-чуть соли взбейте миксером до кремообразного состояния.
Добавьте взбитые яйца. Смешайте все и вылейте в форму, предварительно обсыпав ее манкой. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.