Вторник, 30 сентября 2025, 08:33
Ясно 8°

Опросы

Международный день пожилых людей отмечается 1 октября. Известно ли Вам, сколько Центров московского долголетия функционирует на территории Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— В Краснопахорском районе регулярно проходят различные мероприятия по благоустройству. Особое внимание при проведении работ уделяется просьбам и пожеланиям местных жителей,
— В Краснопахорском районе регулярно проходят различные мероприятия по благоустройству. Особое внимание при проведении работ уделяется просьбам и пожеланиям местных жителей,
Депутат муниципального округа Краснопахорский Екатерина Бултыгина.

Суп из горбуши со сливками

Суп из горбуши со сливками. Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

горбуша 400 г,

картофель 4 шт.,

лук и морковь по 1 шт.,

сливки 200 мл,

соль и перец по вкусу.

В идеале для этого супа надо брать рыбу с головой, но можно обойтись и без нее.

Филе нарежьте на кубики, а хвост и хребет рыбы вместе с морковью, половиной всего картофеля и луком поставьте вариться в 1,5 литра воды.

Остальной картофель нарежьте на кубики.

Картофель, который варился с рыбой, измельчите вместе с морковью в пюре и добавьте сливки.

В отдельной кастрюльке соедините бульон, пюре, добавьте картофель и филе рыбы. Посолите, поперчите и доведите до готовности.

Новости партнеров