Среда, 30 июля 2025, 04:59
Ясно 21°

Опросы

Ежегодное празднование Дня крещения Руси проходит 28 июля. Известно ли Вам точное количество купелей, находящихся в административных границах Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков

Суп из горбуши со сливками

Суп из горбуши со сливками. Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

горбуша 400 г,

картофель 4 шт.,

лук и морковь по 1 шт.,

сливки 200 мл,

соль и перец по вкусу.

В идеале для этого супа надо брать рыбу с головой, но можно обойтись и без нее.

Филе нарежьте на кубики, а хвост и хребет рыбы вместе с морковью, половиной всего картофеля и луком поставьте вариться в 1,5 литра воды.

Остальной картофель нарежьте на кубики.

Картофель, который варился с рыбой, измельчите вместе с морковью в пюре и добавьте сливки.

В отдельной кастрюльке соедините бульон, пюре, добавьте картофель и филе рыбы. Посолите, поперчите и доведите до готовности.

Новости партнеров