Среда, 09 июля 2025, 00:00
Ясно 26°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Суп из горбуши со сливками

Суп из горбуши со сливками. Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

горбуша 400 г,

картофель 4 шт.,

лук и морковь по 1 шт.,

сливки 200 мл,

соль и перец по вкусу.

В идеале для этого супа надо брать рыбу с головой, но можно обойтись и без нее.

Филе нарежьте на кубики, а хвост и хребет рыбы вместе с морковью, половиной всего картофеля и луком поставьте вариться в 1,5 литра воды.

Остальной картофель нарежьте на кубики.

Картофель, который варился с рыбой, измельчите вместе с морковью в пюре и добавьте сливки.

В отдельной кастрюльке соедините бульон, пюре, добавьте картофель и филе рыбы. Посолите, поперчите и доведите до готовности.

Новости партнеров