Суп фасолевый пряный

Ингредиенты:

фасоль красная 150 г,

картофель 3 шт.,

сельдерей 160 г,

лук и морковь по 1 шт.,

лимон,

специи

Очень необычное сочетание простых продуктов. И суп получается очень вкусным.

Фасоль замочите на ночь. Воду слейте и отварите до полуготовности. Бульон слейте, иначе он испортит цвет супа.

Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета. Остальные овощи нарежьте кубиками.

Сложите все ингредиенты, кроме лимона, в одну кастрюлю, залейте овощным бульоном и поставьте на огонь.

Добавьте специи и соль. Можно также добавить лавровый лист и чеснок. Доведите до готовности.