Постный суп с репкой

Ингредиенты:

рис 100 г,

морковь и лук по 1 шт.,

репа 3 шт.,

свежий огурец,

соль и специи по вкусу

Удивлены такому странному сочетанию? Тем не менее оно очень удачное, а суп получится просто великолепным.

Нарежьте все овощи, кроме огурцов. Можно взять готовый овощной бульон, а можно и просто холодную воду.

Отварите овощи, затем добавьте к супу немного предварительно промытого риса.

Теперь доведите суп до полной готовности. В самом конце добавьте необходимые приправы и немного свежего огурца, который просто невероятно освежит этот суп.

 Приятного аппетита.