Первая летняя шарлотка

Ингредиенты:

яблоки 3–4 шт.,

яйцо 4 шт.,

мука 160 г,

сахар 150 г,

соль на кончике ножа,

корица 1 ч. л.

Наверное, самый простой пирог, который можно только придумать.

Да и продуктов для него требуется самый минимум. Яйца хорошо взбейте венчиком или миксером. В идеале надо взбивать отдельно белки и желтки, а потом аккуратно смешивать друг с другом.

Затем добавьте сахар, муку и соль.

Яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте дольками.

Уложите их на дно жаропрочной посуды, залейте тестом, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.