Кулинарный ответ

Мал чеснок, да зол

Расскажите, а в чем польза чеснока? Он вроде и полезный, но запах от него!.

Чеснок — один из самых популярных продуктов в мире, известный своими полезными свойствами и характерным вкусом. Чеснок содержит множество полезных веществ, таких как витамины группы B, витамин C, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Он также богат антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов и предотвращают развитие некоторых видов рака. 

Чеснок обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, благодаря чему помогает бороться с инфекциями и улучшать работу иммунной системы. Он также снижает уровень холестерина в крови и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но употребление чеснока может быть вредным для некоторых людей. Например, чеснок может вызывать раздражение желудка и кишечника у людей с гастритом или язвой. Чеснок — популярный ингредиент во многих кухнях мира, но его аромат может оставаться во рту после употребления. Вот несколько простых способов, которые помогут избавиться от запаха чеснока:

• Прополощите рот водой. Это поможет удалить остатки чеснока и уменьшить запах.
• Съешьте яблоко, грушу, шпинат или салат. Эти продукты содержат воду и клетчатку, которые помогут нейтрализовать запах чеснока. 
• Пожуйте листочки мяты или петрушки. Летучие соединения этих растений способны перебить неприятный запах. 
• Выпейте стакан молока. Оно помогает снизить концентрацию серосодержащих химических веществ, которые являются причиной неприятного запаха.