Кулинарный блокнот округов: Пирог с сыром по-средиземноморски

Ингредиенты:

тесто фило 15 листов

сыр адыгейский 300 г

яйцо 2 шт.

масло сливочное 40 г

соль по вкусу

Если хочется чего-то необычного и вкусного, да при этом и времени на готовку много не тратить, то стоить приготовить такой пирог из готового теста.

Сыр натрите на крупной терке. Совсем немного посолите и поперчите и вбейте два яйца. Хорошо перемешайте.

На дно жаропрочной формы постелите пять листов теста и смажьте их растопленным сливочным маслом.

Уложите половину начинки, положите еще пять листов теста, вновь начинку и оставшееся тесто.

Выпекайте 30 минут.