Кулинарный блокнот Новых округов: Яблочный насыпной пирог

Ингредиенты: яблоки 3 шт., сливы 4 шт., мука 170 г, масло 200 г, сахар 80 г, корица 1 ч. л., ванилин 2 г

Простой пирог, который готовится тоже очень просто. Яблоки и сливы берите немного с кислинкой, иначе пирог получится слишком приторным.

Нарежьте фрукты на мелкие кубики, смешайте с половиной сахара и обжарьте на медленном огне. Добавьте корицу и ванилин и перемешайте.

Муку смешайте с охлажденным маслом и оставшимся сахаром до состояния крошки.

Переложите фруктовую смесь в жаропрочную посуду и посыпьте тестом.

Выпекайте (180 градусов) 20 минут.