Вторник, 08 июля 2025, 15:09
Небольшая Облачность 33°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Кулинарный блокнот Новых округов: слабосоленый лосось

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

лосось свежий на коже 500 г,

соль крупная 200 г,

сахар 100 г,

апельсин 1 шт.,

алкоголь 30 мл.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Набор продуктов — самый простой, а на выходе получится нежнейшая рыбка.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Смешиваем соль и сахар, добавляем цедру апельсина и алкоголь (подойдет коньяк или водка).

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Рыбу укладываем кожей вниз на слой соли с сахаром и так же хорошо присыпаем сверху.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Накрываем посуду полиэтиленом и отправляем в холод на восемь часов. Затем рыбу промываем от соли, вновь высушиваем и… готово! Можно хоть сразу делать вкусный бутерброд.

Новости партнеров