Вторник, 30 сентября 2025, 07:11
Ясно 8°

Опросы

Международный день пожилых людей отмечается 1 октября. Известно ли Вам, сколько Центров московского долголетия функционирует на территории Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— В Краснопахорском районе регулярно проходят различные мероприятия по благоустройству. Особое внимание при проведении работ уделяется просьбам и пожеланиям местных жителей,
— В Краснопахорском районе регулярно проходят различные мероприятия по благоустройству. Особое внимание при проведении работ уделяется просьбам и пожеланиям местных жителей,
Депутат муниципального округа Краснопахорский Екатерина Бултыгина.

Кулинарный блокнот Новых округов: слабосоленый лосось

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

лосось свежий на коже 500 г,

соль крупная 200 г,

сахар 100 г,

апельсин 1 шт.,

алкоголь 30 мл.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Набор продуктов — самый простой, а на выходе получится нежнейшая рыбка.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Смешиваем соль и сахар, добавляем цедру апельсина и алкоголь (подойдет коньяк или водка).

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Рыбу укладываем кожей вниз на слой соли с сахаром и так же хорошо присыпаем сверху.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Накрываем посуду полиэтиленом и отправляем в холод на восемь часов. Затем рыбу промываем от соли, вновь высушиваем и… готово! Можно хоть сразу делать вкусный бутерброд.

Новости партнеров