Четверг, 31 июля 2025, 19:45
Пасмурно 25°

Опросы

Ежегодное празднование Дня крещения Руси проходит 28 июля. Известно ли Вам точное количество купелей, находящихся в административных границах Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков

Кулинарный блокнот Новых округов: Рататуй по-французски

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

 баклажан 1 шт.,

 кабачок средний 1 шт.,

томаты 1 кг,

 перец болгарский 2 шт.,

 лук 2 шт.,

 специи

Половину томатов, лук и перец нарезаем кубиками и обжариваем до мягкости на небольшом количестве оливкового масла. Не забудьте немного посолить.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Жареные овощи выкладываем на дно жаропрочной формы, а остальные томаты, баклажан и кабачок нарезаем кольцами толщиной не более 5 мм.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Выкладываем их поочередно поверх овощной подушки. Смешиваем прованские травы с оливковым маслом.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Поливаем смесью овощи и отправляем на 45 минут в духовку (180 градусов).

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»
Новости партнеров