Вторник, 08 июля 2025, 18:17
Небольшая Облачность 30°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Кулинарный блокнот Новых округов: пряный суп с рисом

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

 

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

рис — 3 ст. л.

кокосовое молоко — 400 грамм

креветки — 300 грамм

паприка — 1 ч. л.

куркума — 1 ч. л.

зеленый лук — 40 грамм

 

Суп готовится всего из пяти базовых продуктов. Потребуется около 30 минут, и — готово.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Креветки (можно взять сырые, но и консервированные тоже подойдут) и лук мелко нарежьте.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Разогрейте пару ложек оливкового масла и обжарьте сухой рис 3 минуты, затем добавьте специи и зеленый лук. Потомите пару минут и добавьте молоко.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

На медленном огне варим рис со специями примерно 10 минут, а затем добавляем креветки.

 

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Снимите суп с огня, дайте настояться пару минут и — подавайте.

Новости партнеров