Кулинарный блокнот Новых округов: Пряный суп с креветками

Ингредиенты:

рис 100 г,

креветки 200 г,

кокосовое молоко 300 г,

паприка и куркума по 1 ч. л.,

зеленый лук 50 г.

Всего пять ингредиентов, а какой получается умопомрачительный вкус у этого супа.

Поставьте нагреваться сковороду, а пока измельчите креветки и зеленый лук.

Обжарьте в масле специи, затем добавьте рис и лук. Погрейте все вместе, постоянно помешивая, чтобы рис целиком покрылся маслом. Добавьте молоко и тушите 7 минут.

Добавьте креветки, сковороду накройте крышкой и тушите еще семь минут.

Подавать можно, также посыпав супчик зеленым лучком. Приятного аппетита!