Вторник, 08 июля 2025, 18:44
Небольшая Облачность 30°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Кулинарный блокнот новых округов: постный суп из репы

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

репа 3–4 шт;

рис 100 г;

лук и морковь по 1 шт;

огурец свежий 1 шт;

соль и перец по вкусу

Суп из репы только на первый взгляд кажется сложным. И то только потому, что репку мы сегодня едим редко.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

 

Если вы не соблюдаете пост, то суп можно приготовить и на мясном бульоне. Репу почистите и нарежьте кубиками. Морковь и огурец — колечками.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

В горячий бульон первым положите рис, поскольку он будет вариться дольше всего.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Минут через пять добавьте остальные овощи.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Не забудьте добавить немного соли и перца. Также для аромата можно положить и лавровый лист

Новости партнеров