Вторник, 08 июля 2025, 18:53
Небольшая Облачность 30°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Кулинарный блокнот новых округов: омлет с треской

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:
спинки трески 300 г,
лук 1 шт.,
морковь 1 шт.,
молоко 100 мл,
яйца 3 шт.,
соевый соус и перец по вкусу

Фото: Виктор Хабаров, «Вечерняя Москва»

На самом деле можно спинки и не брать — они гораздо дороже просто филе. Но и вкуснее, конечно, тоже.

Фото: Виктор Хабаров, «Вечерняя Москва»

Лук и морковь спассеруйте в небольшом количестве масла.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Рыбу нарежьте на небольшие кусочки, добавьте соевый соус и перец. Дайте рыбке промариноваться минут 15–20.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Уложите филе на дно жаропрочной посуды и залейте смесью яиц с молоком. Не забудьте посолить. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Украсьте луком перед подачей.

Новости партнеров