Кулинарный блокнот Новых округов: огуречные лодочки с форелью и сыром

Ингредиенты:

огурцы короткоплодные 4–5 шт.,

сыр сливочный 150 г,

форель слабосоленая 150 г,

укроп 30 г

Вот такой простой набор продуктов необходим, чтобы приготовить эту закуску. И никакого хлеба!

Огурцы тщательно вымойте, просушите бумажными салфетками, разрежьте пополам и удалите сердцевинку.

Форель измельчите как можно мельче и смешайте со сливочным сыром и нашинкованным укропом (оставьте пару веточек для украшения).

Сырно-рыбной смесью нафаршируйте огурчики и на 20 минут уберите в холод.

Перед подачей украсьте веточками укропа. Приятного аппетита!