Кулинарный блокнот Новых округов: Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:

яблоко 2–3 шт.,

сливы 4–5 шт.,

сахар 3 ст. л.,

мука 150 г,

масло 50 г,

корица 1 ч. л.

Это вариант классического английского насыпного пирога, который готовится очень просто.

Яблоки и сливы нарезаем на мелкие кубики, добавляем ложку сахара и корицу. Обжариваем на небольшом огне до мягкости.

Масло растираем с мукой и сахаром. Главное, не превратить все в однородное тесто: должна получиться именно крошка.

На дно жаропрочной посуды кладем немного яблочной смеси и прикрываем крошкой. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.