Понедельник, 27 октября 2025, 10:59
Пасмурно 9°

Опросы

Ежегодно 31 октября празднуется День книг для удовольствия. По данным на 2025 год, в ТиНАО расположено свыше 15 библиотек. Как часто вы читаете книги для удовольствия?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Важно оставаться сильным, даже когда тяжело. Сила — не только в теле, но и в духе.
— Важно оставаться сильным, даже когда тяжело. Сила — не только в теле, но и в духе.
Олимпийский чемпион по спортивной гимнастике, многократный чемпион мира и Европы, заслуженный мастер спорта России Артур Далалоян.

Кулинарный блокнот Новых округов: Настоящий рататуй

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

баклажан 300 г,

кабачок 300 г,

томат 1 кг,

лук 2 шт,

перец 2 шт,

чеснок,

прованские травы,

соль

Первым делом готовим соус: обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к нему томаты без кожуры (400 г) и болгарский перец. Готовьте до готовности. Посолите.

Выложите соус на дно формы. А оставшиеся томаты, кабачок и баклажан нарежьте кольцами.

Выложите их на соус. Измельчите пару зубчиков чеснока и смешайте с оливковым маслом. Добавьте травы. Полейте смесью овощи.

Выпекайте при температуре 180 градусов. 40 минут под фольгой и 20 — без.

Новости партнеров