Кулинарный блокнот Новых Округов: макароны «Три сыра»

Макароны «Три сыра»

Ингредиенты: паста 200 г, сок томатный 1 л, моцарелла 100 г, сыр творожный 150 г, сыр полутвердый 150 г

Для этого блюда лучше всего подойдет паста «спирали», а если понаучному — фузилли.

Сок перелейте в кастрюлю и на среднем огне растопите в нем все три вида сыра. Должна получиться однородная масса. Немного посолите.

Пасту отварите в подсоленной воде. Варите ровно половину времени, указанного на упаковке.

Слейте воду и смешайте пасту с сырной массой. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут. При подаче посыпьте зеленым луком.