Ленивый пирог с сыром

Ленивый пирог с сыром

Ингредиенты:

тесто фило 15 листов;

сыр сулугуни 300 грамм;

яйца 2 штуки;

масло сливочное 50 грамм;

специи

Иногда так не хочется связываться с приготовлением теста, а вкусненького хочется. Готовим из покупного! Да непростого, а фило.

Натрите сыр на крупной терке, немного посолите и поперчите. Добавьте яйца. Тщательно перемешайте.

Уложите на дно жаропрочной посуды 5 листов теста фило и промажьте их растопленным маслом.

Выложите половину начинки, затем еще 5 листов теста и вторую часть начинки. Накройте оставшимся тестом, смажьте маслом и отправьте выпекаться 30 минут.