Пятница, 22 ноября 2024, 12:31
Облачно С Прояснениями 1°

Опросы

Ежегодно в последнее воскресенье ноября празднуется День матери. С чем у Вас ассоциируется образ мамы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
—  В Краснопахорском районе ТиНАО формируется крупный пищевой кластер. Город предоставил землю для локализации производства уже пятой компании, которая построит комплекс по выпуску готовых блюд. Договор аренды заключен по ставке 1 руб. в год.
— В Краснопахорском районе ТиНАО формируется крупный пищевой кластер. Город предоставил землю для локализации производства уже пятой компании, которая построит комплекс по выпуску готовых блюд. Договор аренды заключен по ставке 1 руб. в год.
Заместитель мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Кулинарный блокнот Новых округов: Котлеты по-шотландски

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

фарш куриный 400 г,

яйцо 4 шт.,

белый хлеб 150 г,

специи,

лук 30 г

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Котлеты только кажутся сложными в приготовлении на первый взгляд. Первым делом отварите яйца всмятку.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Фарш смешайте со специями, с хлебом (без корочек), вымоченным в молоке, и зеленым луком. Тщательно перемешайте.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Очистите аккуратно яйца и заверните их в фарш. Обжарьте на смеси сливочного и растительного масел до румяности.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Переложите котлеты в жаропрочную форму, накройте фольгой и запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Готово!

Новости партнеров