![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle-5_2-1618x1080.jpg)
Кулинарный блокнот Новых округов: Кексы с сыром и ветчиной
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle-5_2-scaled.jpg)
Ингредиенты:
сыр 100 г,
ветчина 100 г,
молоко 200 мл,
яйцо 2 шт.,
масло 20 г,
мука 250 г,
специи,
разрыхлитель 5 г.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle_1-1-1913x1080.jpg)
Когда хочется необычного, порадуйте себя кексами.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle_2-1618x1080.jpg)
Яйца взбейте с молоком, добавьте муку и растопленное масло. Не забудьте соль и перец. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель. Положите тертый сыр и мелко нарезанную ветчину и хорошо перемешайте.
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle_3-1617x1080.jpg)
Разложите тесто по силиконовым формочкам — примерно на 2/3 объема, чтобы кексы не «убежали».
![](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2023/09/sufle-4-1617x1080.jpg)
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут. Посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на пять минут.