Кулинарный блокнот Новых округов: Картофельный киш с ветчиной

Ингредиенты:

картофель 400 г,

ветчина 200 г,

сыр 200 г,

яйцо 2 шт.,

сливки 200 мл,

лук зеленый 60 г,

специи.

Если все правильно сделать, то из этого набора продуктов получается замечательный ужин.

Картофель нарезаем тонкими кольцами, укладываем в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Лук и ветчину нарезаем на небольшие кусочки, сыр натираем.

Сливки взбиваем с яйцами и смешиваем с остальными ингредиентами.

Заливаем смесь в картофельную основу и выпекаем еще 30 минут под фольгой. И еще 5 минут без.