Кулинарный блокнот Новых округов: Идеальные булочки с корицей

Ингредиенты:

готовое дрожжевое тесто 500 г,

корица 50 г,

коричневый сахар 120 г,

масло сливочное 40 г

Раскатайте тесто в пласт толщиной не более пяти миллиметров.

Масло растопите, а корицу смешайте с сахаром.

Смажьте тесто маслом и посыпьте коричной смесью.

Сверните тесто в рулет и нарежьте на порции. Булочки уложите в жаропрочную форму, накройте пленкой и оставьте в тепле на час.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки 45 минут. Возьмите 150 г сливочного сыра и смешайте с 2 чайными ложками сахарной пудры. Нанесите соус на еще горячие булочки.