Кулинарный блокнот Новых округов: Гречка с куриным филе

Ингредиенты: гречка 150 г, филе куриное 200 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., специи по вкусу

Когда особо нет желания готовить, можно практически все «поручить» духовке: она все сделает. 

Подготовьте продукты.

Филе нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте.

Обжарьте на растительном масле лук, морковь и филе. Отдельно на сухой сковороде немного прокалите гречку. Так она меньше разварится и приобретет новый вкус. 

Уложите все ингредиенты в жаропрочную форму, долейте кипятка или бульона и посолите. 

Выпекайте под крышкой в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.