Четверг, 31 июля 2025, 19:16
Пасмурно 25°

Опросы

Ежегодное празднование Дня крещения Руси проходит 28 июля. Известно ли Вам точное количество купелей, находящихся в административных границах Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков

Кулинарный блокнот Новых округов: Французский луковый крем-суп

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

лук-порей 300 г,

картофель 250 г,

бульон куриный 500 мл,

мускатный орех,

соль и перец по вкусу,

сливки 200 мл.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Для того чтобы приготовить этот изысканный суп, нам понадобится только белая часть лука. Нарежьте ее кольцами и обжарьте до мягкости на сливочном масле.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Картофель нарежьте кубиками.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Картофель нарежьте кубиками и добавьте к луку. Обжарьте пять минут и влейте горячий куриный бульон. Варите до готовности картофеля, затем добавьте сливки и специи.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Затем измельчите суп блендером до состояния пюре и немного охладите. Суп лучше подавать с чесночными гренками на оливковом масле.

Новости партнеров