Кулинарный блокнот Новых Округов: Фаршированный перчик

Ингредиенты:

перец болгарский 5–6 шт.,

фарш куриный (или филе) 300 г,

зеленый лук 50 г,

специи по вкусу.

Это не классический вариант фаршированных перцев. Как видите, риса тут нет.

Если у вас готовый фарш, то посолите его, поперчите, добавьте немного чеснока и зеленого лука. Если же у вас филе, то сначала хорошо измельчите его.

Перцы тщательно промойте, удалите семена и перегородки, а вот хвостики оставьте.

и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Подавать можно со сметанным соусом.