Четверг, 30 октября 2025, 10:54
Облачно С Прояснениями 9°

Опросы

Ежегодно 31 октября празднуется День книг для удовольствия. По данным на 2025 год, в ТиНАО расположено свыше 15 библиотек. Как часто вы читаете книги для удовольствия?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Мы запускаем «Пушистый марафон» благотворительности для питомцев приютов. С наступлением холодов такая помощь особенно важна.
— Мы запускаем «Пушистый марафон» благотворительности для питомцев приютов. С наступлением холодов такая помощь особенно важна.
Член Молодежной палаты Краснопахорского района Милена Касьянова.

Кулинарный блокнот Новых округов: Быстрое хачапури

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

дрожжевое тесто 300 г,

сулугуни 150 г,

брынза 150 г,

яйцо 2 шт.,

масло сливочное 30 г

Хачапури любят все. У каждого свое любимое. Но дома лучше готовить именно лодочку.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Возьмите готовое тесто — так будет проще.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Растопите масло и натрите оба вида сыра.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Смешайте сыр с яйцом и добавьте масло. Так начинка будет сочнее.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Из теста сделайте овал, положите по краям немного сыра и заверните, сделав лодочку. В середину выложите оставшуюся начинку.

Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов. За пять минут до готовности добавьте в середину желток.

Новости партнеров