Кулинарный блокнот Новых округов

Фаршированный картофель

Ингредиенты: картофель 4–5 шт., творожный сыр 150 г, ветчина 150 г, твердый сыр 100 г

Минимум продуктов, из которых получается очень вкусное блюдо.

Картофель моем, заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке один час. Нарезаем ветчину и смешиваем ее с сыром. Немного поперчите. Картофель достаем из духовки, срезаем верхушку и убираем серединку.

Добавляем ее к смеси ветчины и сыра.

Фаршируем каждую картофелину начинкой и посыпаем сверху тертым сыром. Выпекаем еще минут 15, пока не появится аппетитная румяная корочка. Подавать с овощами.