Кулинарный блокнот Новых округов

Шарлотка

Ингредиенты:

мука 1 стакан,

яблоки 400 г,

 сахар 1/2 стакана,

корица 2 ч.л.,

 разрыхлитель

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, корицу и щепотку разрыхлителя.

 Вымешиваем до однородности.

Яблоки моем, чистим, нарезаем дольками и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Можно посыпать сухариками.

 Выкладываем яблоки, заливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекаем 40–45 минут при температуре 180 градусов.