Кулинарный блокнот Новых округов

Пряный картофель

Ингредиенты:

 картофель 5–6 шт.,

томаты 3 шт.,

 кинза,

 горчица,

 карри,

перец чили,

тмин,

 подсолнечное масло, имбирь

Прекрасное блюдо для Успенского поста. Картофель отвариваем в мундире и остужаем.

 В сковороде греем масло и кладем всех специй по чайной ложечке.

 Шинкуем кинзу и помидоры, обжариваем в специях.

В самый последний момент добавляем картофель, нарезанный небольшими дольками. Блюдо это из индийской кухни и очень вкусное.