Четверг, 31 июля 2025, 20:25
Пасмурно 25°

Опросы

Ежегодное празднование Дня крещения Руси проходит 28 июля. Известно ли Вам точное количество купелей, находящихся в административных границах Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
— Начали обновление водозаборного узла «Пансионат Пахра», расположенного в Краснопахорском районе ТиНАО. Он обеспечивает водоснабжение жителей поселка «Дома отдыха Пахра» и ближайших территорий.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков
Лазанья. Фото: Валентин Звегинцев

Кулинарный блокнот Новых округов

Кулинарный блокнот Новых округов. Фото: Валентин Звегинцев
Кулинарный блокнот Новых округов. Фото: Валентин Звегинцев

Лазанья 

Ингредиенты:

паста 250 г,

фарш 400 г,

морковь 1 шт.,

лук 1 шт.,
томатная паста 30 г,

молоко 400 мл,

сливки 100 мл,

масло 40 г,

мука 1,5 ст. л.,

сыр 300 г.

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев

Готовим соусы. Сначала мясной: лук и морковь шинкуем и обжариваем, добавляем фарш. Через несколько минут добавляем томатную пасту, специи и сливки. Тушим час.

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев

Готовим бешамель. Обжариваем муку на масле и добавляем молоко.

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев

А теперь выкладываем по очереди в форму: бешамель, пасту, бешамель, мясной соус. И так в несколько ярусов. Посыпаем сыром и выпекаем 45 минут.

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев
Новости партнеров