Окрошка на кефире

Ингредиенты:

кефир 1 л,
сметана 500 г,
картофель 500 г,
колбаса 500 г,
огурцы 300 г,
яйца 6 шт.

Классический рецепт.

И да, конечно, вместо кефира можно использовать квас. Спорить смысла нет, поскольку на вкус и цвет, как известно, товарищей нет.

Но если готовите на кефире, то запомните главное правило: обычно суп получается довольно густой. В этом случае даже известные повара рекомендуют разбавить его простой холодной водой.

1

2

3

4

5