Кулинарный блокнот Новых округов

Запеканка

Ингредиенты:
творог 300 г,
манка или мука 4 ст. л.,
яйцо 2 шт.,
сахар 4 ст. л.,
ванилин,
соль,
сметана 1/2 стакана

Чтобы запеканка получилась очень пышной, заранее достаньте все продукты из холодильника.

Они должны быть комнатной температуры.

Творог, сметану, манку, сахар и чуть-чуть соли взбейте миксером до кремообразного состояния.

Добавьте взбитые яйца. Смешайте все и вылейте в форму, предварительно обсыпав ее манкой. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.