Кулинарный блокнот новых округов

Фаршированные перцы

Ингредиенты:

болгарский перец — 6 шт,

рис — 100 г,

фарш — 400 г,

специи,

сметана и томатная паста по 1 ст. л.,

лук — 1 шт

Польза болгарского перца для организма огромна. В нем приличное количество витаминов и минеральных веществ. Например, витамин А, который положительно влияет на зрение. Более того, в перце есть витамин Е, который притормаживает процесс старения, а также положительно действует на кожу. Так что овощ этот чрезвычайно полезен, и не есть его — просто преступление против своего же организма!