Кулинарный блокнот новых округов

Август — самое время начинать готовить запасы на зиму. Тем более что она обещает быть ой какой суровой. А что в наших краях, помимо варенья,принято закатывать в банки? Ну конечно, огурчики. Только вот беда, не всегда они получаются хрустящими. А все потому, что есть несколько секретов, незнание которых и приводит к плачевному и невкусному результату.