Кулинарный блокнот новых округов

У вас есть вкусные рецепты, которыми вы гордитесь? Присылайте! Мыс удовольствием их опубликуем! newokruga@vm.ru

Фаршированный огурец

Ингредиенты:

огурцы, 4–5 небольших плодов;

красная рыба, 150 г;

сливочный сыр, 200 г;

укроп;

перец.

Огурцы чаще всего маринуют и солят, делая заготовки на зиму. Ну или делают различные салаты. Однако из огурца может получиться и вполне себе самостоятельное блюдо. Например, огурцы жарят в кляре. Говорят, получается довольно необычно и вкусно. Более того, из огурца делают даже шашлык. Мы же попробуем еще больше усложнить себе жизнь и приготовить фаршированный огурец с красной рыбой.