Кулинарный блокнот новых округов

Холодный гаспаччо

Ингредиенты:

Помидоры 500 г,

болгарский перец 1 шт.,

огурцы 200 г,

чеснок 2–3 зубчика,

зелень, оливковое масло

Синоптики словно сговорились и обещают нам очередную волну жары. На выходных прогнозируют до 30 градусов тепла. Да еще и грозы с ливнями. В такую жару если и хочется перекусить, то чем-нибудь легким и прохладным. Банальная окрошка уже надоела. Так что почувствуем себя настоящими испанцами, да и приготовим настоящий испанский гаспаччо. Тем более это не так уж и сложно.