Кулинарный блокнот Новых округов

Фаршируем баклажан

Ингриденты:

баклажан 1–2 шт.,

томаты 2 шт.,

перец 1 шт.,

лук 1 шт.,

морковь 2 шт.,

специи,

сыр

Самое время приготовить что-нибудь из овощей.

Баклажаны моем и удаляем мякоть.

Запекаем их 10 минут, а пока нарезаем все овощи, и мякоть баклажанов тоже, и обжариваем их до готовности на небольшом огне.

Затем наполняем этой смесью баклажаны и запекаем в духовке до появления румяной корочки.