Картофельный пирог с ветчиной

Ингредиенты:

картофель 3 шт

сыр 150 г

ветчина 150 г

яйцо 2 шт.

сливки жирные 200 мл

лук зеленый 100

Если картофель небольшого размера, то может понадобиться 4 или 5 штук

Нарежьте его на тонкие ломтики и проварите в кипятке минут 10 до полуготовности

Сливки смешайте с яйцами и хорошо взбейте. Добавьте соль и перец по вкусу

Картофель выложите на дно и по бортам формы для выпечки. Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы «основа» запеклась. Лук и ветчину нашинкуйте, а сыр натрите. Смешайте со сливками и вылейте к картофелю

Выпекайте 45–50 минут