Картофельный гратен

Ингредиенты:

картофель 1 килограмм,

сливки жирные 300 миллилитров,

твердый сыр 300 грамм,

 мускатный орех,

соль и перец по вкусу

Картофель нарежьте на пластины толщиной не более 5 миллиметра. Чем тоньше нарежете, тем вкуснее будет.

Форму смажьте маслом. Можно растительным, а можно и сливочным.

Уложите слоями картофель и тертый сыр и залейте все сливками, в которые положите соль, перец и щепотку мускатного ореха.

Выпекайте 40 минут, затем посыпьте сыром и отправьте гратен еще минут на 10 в духовку.

Кстати, сверху можно положить несколько ломтиков бекона, так получится еще вкуснее.