Графика округов. Здоровье: Поститься правильно и со вкусом

27 февраля для православных верующих начнется Великий пост — время, когда христиане отдают предпочтение внутренней духовной жизни и готовятся к встрече праздника воскресения Христова. К слову, в этом году отмечается редкое явление, когда католики и православные отметят Пасху в один день — 16 апреля. «Новые округа» поговорили с экспертами о том, как поститься правильно, без ущерба для здоровья и по возможности вкусно.

Смотрите инфографику ниже на странице

Кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко уверяет: перейти на питание Великого поста гораздо проще, чем вернуться к привычному рациону.

— Прежде всего стоит отказаться от самых тяжелых продуктов. Во-первых, исключаются все спиртные и газированные напитки. Также посоветовала бы отказаться от классического чая и кофе. Это не только согласовано с Православной церковью, но и рекомендовано медицинским сообществом. Дело в том, что эти напитки сильно закисляют организм. В качестве альтернативы предлагаю простые травы в виде настоев: мелиссу, ромашку, шиповник, иван-чай.

Во-вторых, важно отказаться от фастфудов. Даже постная еда в ресторанах быстрого питания часто содержит вредные для организма вещества.

В-третьих, чтобы уйти от мяса и птицы, человек должен быть убежден, что его организм выдержит подобное испытание. В первую очередь это касается тех, у кого низкое артериальное давление, пониженный уровень гемоглобина в крови или железодефицитная анемия. С этими диагнозами на период поста рекомендуется употреблять витамины с фолиевой кислотой или препараты железа.

Однако перед их применением важно получить рекомендацию врача. Для безопасности и комфорта исключенные из рациона продукты необходимо заменить тем, что позволит поддерживать нормальное функционирование организма. Нужно налечь на гречку, киноа, льняную кашу, которые дают достаточное количество фолиевой кислоты. Также рекомендую ежедневно потреблять горсть орехов: кешью, кедровые, грецкие, миндальные.

Главное — они не должны быть жареными или солеными. А если вы еще и хотите получить заряд бодрости, можно замачивать орехи в прохладной воде. Регулярное потребление перечисленных продуктов может на время заменить мясо. Возвращаться к привычному рациону, особенно мясу, следует постепенно. Отказаться от соблазнов многие не могут на психологическом уровне. А ведь для отдохнувшего организма резкая нагрузка является стрессом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Дмитрий Дюжев: Время вылечить свою душу.

- Период поста — это время слез и печали, терпения и удержания себя от всех... Читайте дальше в материале свежего номера газеты "Новые округа".

В ТЕМУ

Что запрещено есть и пить в Великий пост? Полезные рецепты: Постное меню. Фруктовый коктейль, особый суп-пюре, изысканные оладьи. Читайте в свежем выпуске газеты "Новые округа".

Чистые мысли важнее ограничений меню

Советы верующим дал священник, декан исторического факультета Свято-Тихоновского гуманитарного университета Андрей Постернак:

- Глубинный смысл Великого поста — не только физическое воздержание от определенной пищи, мирских развлечений и так далее. Это в первую очередь наша жертва Богу. Верующим необходимо подготовить себя к главному празднику — Воскресению Христову. Для этого и установлен Великий пост. В его основе лежат духовные, моральные ограничения: не ссориться,не причинять людям зла, любить ближнего. Воздержание же в еде предписывается только тем, кто физически способен это перенести. Если человек тяжело болен, имеет недомогания, требующие специальных продуктов, пост для него ослабляется. Важно правильно начинать пост. Советую быть в курсе того, что происходит в церкви. Каждое воскресенье и следующие за ним шесть дней посвящены определенным событиям, о которых церковь предписывает задуматься. К слову, прошедшее воскресенье было связано со Страшным судом. Соответственно, на этой неделе верующие уже должны отказываться от мяса. В среду и пятницу рекомендуется полностью исключить молочную пищу.

Для просмотра в увеличенном формате кликните по картинке