Ингредиенты: лаваш 1 шт., куриное филе 200 г, морковь корейская 50 г, свежие овощи, сливочный сыр 50 г Конечно, шаурму можно купить. Но своя — вкуснее. Да и продуктов для нее надо немного. Филе нарежьте кубиками и обжарьте. Посолите. Овощи мелко нарежьте. Нанесите сыр на лаваш, положите все ингредиенты. Теперь самое главное: сделайте домашний Читать дальше……
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Баклажан фаршированный
10 декабря, 2021Ингредиенты: баклажан 1 шт., морковь 1 шт., помидор 3 шт., лук 1 шт., болгарский перец 1 шт., сыр 100 г, соль. Яркое зимнее блюдо, которое согреет одним своим видом. Да и ингредиентов для него надо немного. Баклажан разрезать на две части и вырезать мякоть. Она нам еще пригодится. Баклажан поставить в духовку на 15 минут. Читать дальше……
Как правильно запечь курицу
3 декабря, 2021Ингредиенты: средняя курица 1 шт., оливковое масло 50 мл, специи по вкусу, картофель 600 г. Многие жалуются, что курица при запекании получается сухой. Чтобы этого не произошло, сделайте вот что. Тушку вымойте и утыкайте ее зубочистками, чтобы получился ежик. Опустите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 3–4 ложки соли. Читать дальше……
Томленая гречка с курице
26 ноября, 2021Ингредиенты: гречка 200 г куриное филе 400 г морковь 1 шт. лук 1 шт. томатная паста 40 г соль по вкусу Продукты для этого блюда берем совсем простые Нарезаем филе на небольшие кусочки, морковку трем, а лук измельчаем на кубики или полукольца Лук и морковь обжариваем до полуготовности с небольшим количеством томатной пасты, Читать дальше……
Тыквенный суп с грибами
19 ноября, 2021Ингредиенты: тыква 250 г, картофель 2 шт., лук и морковь по 1 шт., чеснок 1 зуб., шампиньоны 150 г, сливки 100 мл. Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Грибы промойте и нарежьте пластинами. Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте на оливковом масле до готовности. Добавьте тыкву и картофель. Залейте водой. Сварите Читать дальше……
Сезон диковинок
12 ноября, 2021Антонина Сергеевна Кошкина из поселения Роговское обратилась в редакцию с вопросом: «Увидела на прилавке непривычные продукты. Батат и фейхоа. Подскажите, а что из них можно приготовить и полезны ли они?» Наш кулинарный эксперт не оставил этот вопрос без внимания и рассказал не только об этих продуктах. Гость с юга Несмотря на то, что фейхоа действительно Читать дальше……
Картофельный пирог с ветчиной
4 ноября, 2021Ингредиенты: картофель 3 шт сыр 150 г ветчина 150 г яйцо 2 шт. сливки жирные 200 мл лук зеленый 100 Если картофель небольшого размера, то может понадобиться 4 или 5 штук Нарежьте его на тонкие ломтики и проварите в кипятке минут 10 до полуготовности Сливки смешайте с яйцами и хорошо взбейте. Добавьте соль и перец Читать дальше……
Пожарская котлета
29 октября, 2021Ингредиенты: филе куриное 400 г белый хлеб 200 г хлеб для тостов 200 г сливки жирные 100 мл соль Накануне Дня народного единства приготовим пожарскую котлетку. Сперва нарежьте батон на тонкие ломтики, срежьте корки и нарежьте на кубики. Отправьте в духовку на 10 минут Хлеб для тостов замочите в молоке, также срезав корки Филе Читать дальше……
Пицца с копченой курицей
22 октября, 2021Ингредиенты: тесто для пиццы, курица копченая 150 г, моцарелла 120 г, твердый сыр 100 г, томатный соус, томаты Если вы не хотите заморачиваться с тестом, то смело берите готовую основу. Только не экономьте. Первым делом хорошо промажьте ее томатным соусом. Его должно быть много. Включайте уже духовку: пицца любит погорячее. И начинайте нарезать все Читать дальше……
Кулинарный блокнот Новых округов: Идеальные булочки с корицей
15 октября, 2021Ингредиенты: готовое дрожжевое тесто 500 г, корица 50 г, коричневый сахар 120 г, масло сливочное 40 г Раскатайте тесто в пласт толщиной не более пяти миллиметров. Масло растопите, а корицу смешайте с сахаром. Смажьте тесто маслом и посыпьте коричной смесью. Сверните тесто в рулет и нарежьте на порции. Булочки уложите в жаропрочную Читать дальше……
Воздушные сырники
1 октября, 2021Ингредиенты: Творог 250 г, желток 1 шт., мука 1 ст. л., сахар 1 ст. л., растительное масло, сливочное масло 10 г, цукаты Творог для сырников потребуется достаточно жирный — 9%. Его необходимо протереть сквозь сито, чтобы он насытился воздухом. Сухофрукты предварительно замочите в кипятке, а затем порубите ножом. Чем мельче у вас получится, тем лучше. Читать дальше……