![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/potato-1620x1080.jpg)
Кулинарный блокнот Новых округов
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/potato.jpg)
Пряный картофель
Ингредиенты:
картофель 5–6 шт.,
томаты 3 шт.,
кинза,
горчица,
карри,
перец чили,
тмин,
подсолнечное масло, имбирь
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/potato1.jpg)
Прекрасное блюдо для Успенского поста. Картофель отвариваем в мундире и остужаем.
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/potato2.jpg)
В сковороде греем масло и кладем всех специй по чайной ложечке.
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/158529c8-2e71-4254-aae1-21c5201277fb.jpg)
Шинкуем кинзу и помидоры, обжариваем в специях.
![Фото: Валентин Звегинцев](https://nov-okruga.ru/wp-content/uploads/sites/13/2020/08/potato4-1.jpg)
В самый последний момент добавляем картофель, нарезанный небольшими дольками. Блюдо это из индийской кухни и очень вкусное.