Выигрывает добрая корова

Тугие струи ударили о дно ведра. Молодая доярка с косой, утирая пот со лба мягкой ладонью, приступила к утренней дойке. Так в советские времена начинались многие материалы о фермах. В XXI веке мы традицию не поддерживаем, потому что у «Новых округов» есть новость поинтереснее.

Скоро молоко можно будет покупать не в магазинах, а в автоматах. На днях завершился первый в истории города электронный аукцион на право размещения молокоматов «Молоко. Молочная продукция». Они появятся во многих округах столицы, в том числе в ТиНАО.

Москомархитектура определила типовой молокомат.

Попробуй угадай

В крупнейшем сельхозпредприятии Москвы, экспериментальном хозяйстве «Кленово-Чегодаево», к подобному формату торговли молоком пока относятся с настороженностью.

— Мы интересовались торговыми автоматами, но участвовать в торгах не стали, — рассказал нам замдиректора по производству «Кленово-Чегодаево» Егор Какоткин.

— Сложно угадать, сколько молока нужно залить в автомат, ведь молоко там можно держать не более суток. И покупатели еще к такому формату не привыкли, поэтому хорошие продажи под большим вопросом.

Но все-таки мы попросили Егора Митрофановича посчитать, сколько молокоматов хозяйство могло бы заполнить своей продукцией. Оказалось — почти 70 штук. Один такой молокомат в среднем может вместить до 300 литров молока, а хозяйство-гигант «Кленово-Чегодаево» производит более 20 тонн молока в сутки. В хозяйстве содержится 1200 дойных коровок, есть среди них рекордсменки, которые вносят наибольшую лепту своими высокими удоями. С одной такой рекордсменкой «Новые округа» познакомились.

Рогатая династия

Четырехлетняя корова по кличке Молочница 5351 дает более сорока литров молока в сутки — вдвое больше, чем любая среднестатистическая буренка.

Всему причиной наследственность, говорят в хозяйстве. В «Кленово-Чегодаево» ведется вся семейная история предков молодой Молочницы. Прабабушка нашей рекордсменки — Молочница 6311 прославилась тем, что прожила 18 лет и рождала одних только телочек, что для молочного хозяйства большой плюс. А бабушка — Молочница 4722 — отличилась в выставке племенных животных «Звезды Подмосковья», куда привозят самых красивых коров.

— Надо, чтобы ноги от ушей росли. А еще спина ровная была, вымя красивое, чашеобразное. На конкурс берут только высоких коров, — смеется Егор Какоткин.

Такой красоткой и наша героиня уродилась, поэтому в следующем году, вероятно, как когда-то ее бабушка, поедет красоваться на выставку.

График Молочницы расписан по часам. В 6 утра — на дойку, завтрак комбикормом, до обеда на пастбище — наедать молоко.

В полдень обеденная дойка и снова гулять, до вечерней дойки. Все коровы, как коровы, а эта мадам щиплет клевер, который жирность молока поднимает. Характер у Молочницы веселый и добрый, в хозяйстве говорят, злые коровы много молока не дадут.

АДРЕСА

Где появятся автоматы

● Поселок Знамя Октября, у дома № 39
● Поселок Птичное, у стадиона на улице Центральной
● В деревне Марушкино