Варенье по Хармсу

Уже в третий раз на площади перед Домом ученых прошел городской День варенья в Троицке.

На этот раз его посвятили творчеству Даниила Хармса. Главный символ праздника и герой стихотворения Хармса — самовар — гордо стоял на столе и потчевал гостей ароматным чаем с дымком.

— Каждый раз получается по-новому, — улыбается организатор праздника, директор музея «Физическая кунсткамера» Сергей Коневских. — На этот раз Гидрометцентр посулил дождь, а над нами было ясно. Даже дождь весельем разогнали! Троичане приходили с детьми всех возрастов. И всем нашлось дело: одни вспоминали стихи Хармса и рисовали на асфальте необычного человека, взрослые обменивались рецептами, а детвора уплетала варенье за обе щеки. — Жалко только, что быстро кончились хрустящие хлебные тосты: без них варенье приторно есть, — сетует Аня Иванова.

— Ничего, с чаем вкусно! — утешает младшая сестра Катя, облизывая липкие губы.

Варенье — всех сортов! Как всегда, самое популярное — из малины: баночка разлетелась в пять минут. Кастрюлю персикового, сваренного директором музея «Физическая кунсткамера» Сергеем Коневских, смаковали не спеша: намазывали на хрустящие тосты и запивали чаем — кто какой любит. Ну, и конечно, как без пирога, того самого, который придумал Хармс. «Купил муку, купил творог, испек рассыпчатый пирог»… Его готовили прямо во дворе, устроив кулинарное шоу. А пока пирог выпекался в кафе Дома ученых, слушали концерт.