Суббота, 02 августа 2025, 10:21
Пасмурно 22°

Опросы

Ежегодное празднование Дня крещения Руси проходит 28 июля. Известно ли Вам точное количество купелей, находящихся в административных границах Новой Москвы?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Москомархитектура выпустила градостроительный план земельного участка площадью 0,1 гектара, который предназначен для возведения жилого дома и необходимых построек общей площадью 413 квадратных метров.
— Москомархитектура выпустила градостроительный план земельного участка площадью 0,1 гектара, который предназначен для возведения жилого дома и необходимых построек общей площадью 413 квадратных метров.
Председатель Комитета по архитектуре и градостроительству города Москвы Юлианна Княжевская.
Телячьи отбивные с мозгами

Телячьи отбивные с мозгами

Телячьи отбивные с мозгами
Телячьи отбивные с мозгами
  • 0 ,8–1,2 кг телячьей вырезки
  • 2 00 г сливочного топленого масла
  • 0,4 кг телячьих мозгов
  • 100 г ржаных сухарей

Приготовить котлеты как обычно, т. е. нарезать мясо кусками толщиной 0,5–1 см, отбить тяпкой, посолить поперчить. Поджарить 6–8 шт. в 1,5 ложки масла, положить на них телячьи мозги, предварительно отваренные в соленой воде и нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в духовку на 25 минут. Подавать со сметаной, майонезом или кислой капустой.

Новости партнеров