Понедельник, 08 сентября 2025, 13:19
Ясно 23°

Опросы

Международный день грамотности — 8 сентября. В ТиНАО, как и в других округах,библиотеки способствуют распространению знаний и обеспечивают доступ к учебным материалам. Как часто Вы посещаете читальни?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Поздравляем «Что? Где? Когда?» и желаем долгих лет в эфире!
— Поздравляем «Что? Где? Когда?» и желаем долгих лет в эфире!
заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы, руководитель Департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры города Москвы Максим Ликсутов.
Нитраты — это соли азотной кислоты, которые важны для растений. Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Сотрудники Роскомнадзора поделились советами о выборе и употреблении сезонных овощей и фруктов

Нитраты — это соли азотной кислоты, которые важны для растений. Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»
Нитраты — это соли азотной кислоты, которые важны для растений. Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Специалисты из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека призывали жителей и гостей Москвы к осмотрительности и предложили советы, которые помогут покупателям избежать излишних расходов, а также защитить здоровье от негативных последствий.

Важное правило при покупке овощей — выбирать продукцию стандартного размера, сообщили на сайте газеты «Вечерняя Москва». Крупные или слишком маленькие фрукты и овощи — признак использования химических веществ. Также нитраты часто присутствуют в недозрелых овощах.

Нитраты — это соли азотной кислоты, которые важны для растений. Для организма человека нитраты безопасны, но они превращаются в нитриты, которые являются вредными для здоровья.

В целях уменьшения уровня нитратов следует тщательно мыть овощи, удалять зеленые участки у картофеля и моркови, замачивать овощи в холодной воде на 15-20 минут, а также варить — это самый эффективный способ нейтрализовать нитраты. Такая обработка способствует снижению уровня химических элементов на 50-80 процентов.

Новости партнеров